瓜果蔬菜是農(nóng)副產(chǎn)品加工中的重頭戲，目前我們接觸過各種各樣的瓜果蔬菜的加工案例：包括菠蘿、番茄、羅漢
果、洋蔥等等。果蔬的加工方式也多種多樣，但是目前來看總的可以概括分成：漿液制粉、原料脫水兩塊。
漿汁成粉：
1、離心噴霧干燥機(jī)：
一次性成粉，是目前市場上最常見的漿汁制粉的神器，液體狀態(tài)物料進(jìn)入機(jī)器，通過高溫霧化迅速形成粉末，高效節(jié)能。
3、真空耙式干燥機(jī)
原料脫水：1、熱風(fēng)循環(huán)烘箱 2、真空干燥機(jī) 3、帶式烘干機(jī)